Veehouders

In het vervolgtraject ligt de hoofdverantwoordelijkheid bij de veehouders. Zij zijn de producenten van het rundvlees. De aangesloten veehouders produceren Bief Select Rundvlees volgens het recept van Henk Broeders. Deze succesformule wordt door meer en meer veehouders toegepast en met een convenant hebben ze zich verbonden aan de strikte spelregels. Zeker in verband met de 2-Sterren Beter Leven toekenning moeten deze veehouders voldoen aan extra eisen t.a.v. de Diervriendelijkheid. Hiervoor hebben deze veehouders speciale investeringen moeten doen. De stallen moeten voldoen en de dieren moeten een prettig bestaan hebben. Ze worden goed verzorgd. Iedere dag een vers bedje van stro, gezond en lekker voer.

De boeren produceren het voer voor hun vee rondom hun boerderij en recyclen de mest tot voer en het voer weer tot mest voor hun akkers. Zo werken we zo CO2 neutraal mogelijk.

Toine is verantwoordelijk voor begeleiding van de aangesloten veehouders. Toine is ook verantwoordelijk voor de inkoop slachtrijpe stieren. Alsmede worden er door Toine jonge stieren in de Benelux en Frankrijk aangekocht. Na een strenge selectie worden deze dieren aangevoerd op eigen bedrijf of aangesloten bedrijven binnen de keten van Bief Select. Ook voor advies op het gebied van stallenbouw, voeding, dieren welzijn en algemene houderij is Toine een ervaren aanspreekpunt. Ruime ervaring heeft hij in zijn voorgaande jaren opgedaan in diverse functies binnen de vleesveehouderij. Toine is te bereiken op toinevandenbroek@biefselect.nl